Empfehlungen
Getränke
| Artikel | Preis |
|---|---|
| Schweppes Spritz (Aperol 0.0) | € 6.20 |
Weinempfehlung
| Artikel | Preis |
|---|---|
| Empfehlung: Rotwein aus der Toskana Von belgischen Winzern „CETINAIA“ – ein echtes Highlight! Sehr schmackhaft, voll und reif im Geschmack; passt perfekt zu Fleisch und Wildgerichten. Toscava Rosso IGT 2023 | € 55.00 |
Häppchen
| Gericht | Preis |
|---|---|
| Hähnchenkroketten nach thailändischer Art (6 Stück) | € 16.00 |
Vorspeisen
| Gericht | Preis |
|---|---|
| Teller mit geräuchertem norwegischem Lachs, Feta, Wasabi-Mayonnaise | € 22.00 |
| Gebratene Jakobsmuscheln mit karamellisiertem Chicorée, Beurre-Blanc-Sauce mit Kokos | € 23.00 |
Hauptgerichte
| Gericht | Preis |
|---|---|
| Steinbuttfilets mit Bratkartoffeln und jungem Lauch, Mousselinesauce, Muscheln | € 38.00 |
| Rochenflügel mit Kapern in Buttersauce, Kartoffelpüree und frischem Salat | € 38.00 |
| Schweinebäckchen nach Großmutterart | € 32.00 |
| Gebratener Aal in Hofbutter mit Salat, Sauce Tartare | € 34.00 |
| Aal in Sahnesauce mit frischem Salat und Pommes frites | € 38.00 |
| Aal „nach Art des Chefs“ mit frischem Salat und Pommes frites | € 40.00 |
| Aal in provenzalischer Sauce mit frischem Salat und Pommes frites | € 40.00 |
Empfehlungsmenü (mindestens 2 Personen)
| Menü | Preis |
|---|---|
| Garnelenkroketten mit frischem Salat, Cocktailsauce *** Steinbuttfilets mit Bratkartoffeln, jungem Lauch, Mousselinesauce und Muscheln *** Dessert des Chefs |